Manger autrement – L’expérimentation

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Manger autrement – L’expérimentation en replay streaming

En Autriche, sur un champ de 4 400 m2, a été cultivée la totalité de ce que mange en moyenne un Allemand ou un Autrichien.

Trois familles adoptent une alimentation plus responsable pour faire diminuer cette surface et en modifier la répartition constatée : deux tiers consacrés aux cultures fourragères et produits d’importation, pour un tiers seulement aux produits végétaux et locaux.

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