La farce cachée des raviolis

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La farce cachée des raviolis en vidéo replay streaming

En France, les ventes de produits venus d’Italie augmentent de 5 à 10 % par an. A côté de la pizza, un autre aliment séduit les consommateurs : le ravioli. Quelque 60 000 tonnes s’en vendent chaque année. Mais gare aux produits industriels, saturés de conservateurs et d’additifs ! En Drôme provençale, les artisans de la raviole se battent pour que le terroir français grignote le monopole italien.

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